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作り方
1
鍋に1ｃｍ幅に切ったベーコンと1ｃｍ角に切った玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通るまで炒める。
2
1ｃｍの角切りにしたかぼちゃを加え、水とスープのもとを加え、沸騰したら火を弱めて南瓜が柔らかくなるまで煮る。
3
ヘタを取って2つに切ったミニトマトを加え、ごはんを加えてほぐし、ひと煮立ちさせて、味を見て塩味を整える。
※器にもって粉チーズを振り、コショウを振る。
好みでオリーブ油を少し垂らしても良い。
※野菜はありあわせの野菜を組み合わせて作ると良い。
水1カップで作って野菜が柔らかくなったら、
牛乳か、豆乳又はトマトジュースを1カップ加えて変化を楽しんでも良い。
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材料（2人分）
彩のきずな ごはん
１合分（約150g）
スープ
2カップ（固形スープの素 1個）
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
1～2枚
かぼちゃ
100ｇ位
ミニトマト
5～6粒
チーズ
適量
コショウ
少々
野菜
ありあわせで