ごはん de サラダ

  • 作り方

    1

    炊きたて（冷や飯の時はレンジで温める）のごはんに調味料を合わせたものを加えて混ぜ、ごはんが冷めてから、茹でた海老や胡瓜の塩もみなどを加える。

    ※レタスに包んで食べても、さいの目切りのチーズや、ハム、ウインナなど、 好みの具を加えても良い。

    ※酢にカレー粉を小さじ1/2加えるとカレーサラダライスになり、香りも良い。
    あれば、ピーラーで削ったパルメザンチーズなどをトッピングしても良い。

材料（2人分）

  • 彩のきずな ごはん

    １合分（約150g）

  • 塩

    小さじ1/2

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • 酢（レモン汁でも）

    大さじ1.5

  • オリーブ油

    大さじ1/2

  • 茹で海老又はツナやハムなど

    適量

  • きゅうり（塩もみにする）

    １本

  • パプリカ(黄)又はコーン

    大さじ2〜３

  • レタスなど